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Pâtes crémeuses au poulet, champignons & épinards

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Barbara
Barbara
Très facile
Nutri-score AGreen-score C
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Cœur85
Temps de préparation

5 minutesPréparation

Casserole

12 minutesCuisson

Calories

751 kcalPar portion

Ingrédients

SélecteurPortions

Ustensiles

Plaques de cuisson, Casserole, Poêle

recette

Pâtes (Penne)

Étape 1

Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. En fin de cuisson, réservez une petite louche d'eau de cuisson, puis égouttez les pâtes.

Champignons bruns

Étape 2

Pendant ce temps, lavez puis coupez les champignons en quartiers.

Poulet (escalope)

Étape 3

Coupez le poulet en morceaux.

Étape 4

Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez le poulet. Salez, poivrez et faites-le cuire 2 minutes de chaque côté.

Épinards (jeunes pousses)

Étape 5

Ajoutez les champignons et les épinards puis poursuivez la cuisson 3 à 4 minutes, en mélangeant.

Crème fraîche
Kiri

Étape 6

Ajoutez la crème fraîche, le Kiri et un filet d'eau de cuisson réservée, si besoin. Mélangez jusqu'à obtenir une sauce crémeuse.

Herbes de Provence

Étape 7

Ajoutez ensuite les pâtes égouttées et les herbes de Provence. Mélangez à nouveau.

Étape 8

Servez les pâtes crémeuses au poulet, champignons & épinards dans une assiette creuse. Re-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Chevron bas
Calories751 kcal
Matières grasses26 g
Glucides70 g
Protéines55 g
Fibres6 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Pâtes crémeuses au poulet, champignons & épinards" contient 751 Calories, 26 g de Matières grasses, 70 g de Glucides, 55 g de Protéines, 6 g de Fibres.

Scores

Nutri-score AGreen-score C
Chevron bas

Nutri-score A

Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).

Green-score C

Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.

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Pâtes crémeuses au poulet, champignons & épinards
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