Pasta alla Norma

170 avis

Parce ce qu’il n’y a pas que la carbo et la bolo dans la vie !

Coline
Coline
34.9k

8 minutes

Préparation

17 minutes

Cuisson

543 kcal

Par portion

Ustensiles

Plaques de cuisson, Poêle, Casserole, Passoire

recette

Aubergine
Ail

Étape 1

Lavez puis, coupez l'aubergine en demi-rondelles. Épluchez puis hachez l'ail finement (retirez le germe).

Ail
Aubergine

Étape 2

Dans une poêle chaude, faites revenir les aubergines avec un filet d'huile d'olive pendant 15 minutes à feu moyen.

Pâtes (Rigatoni)

Étape 3

Dans une casserole d'eau chaude, faites cuire les pâtes selon les indications du paquet.

Ail

Étape 4

A mi-cuisson des aubergines, ajoutez l'ail.

Tomate (chair)

Étape 5

Une fois les aubergines cuites, ajoutez la chair de tomates et faites revenir 2 minutes. Salez, poivrez.

Étape 6

Mélangez les pâtes, la sauce et les aubergines.

Ricotta
Basilic (frais)

Étape 7

Servez, ajoutez de la ricotta (optionnel : du basilic). C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Voir les informations nutritionnelles

Calories543 kcal
Matières grasses11 g
Glucides88 g
Protéines18 g
Fibres8 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Pasta alla Norma" contient 543 Calories, 11 g de Matières grasses, 88 g de Glucides, 18 g de Protéines, 8 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

170 avis
Pas encore de commentaire, déposez le votre !
Pasta alla Norma
Très facile