Pancakes banane & flocons d'avoine

Étape 1

Dans un mixeur, ajoutez les flocons d'avoine, la levure, le sucre vanillé, les bananes coupées en morceaux et l'œuf. Ajoutez une pincée de sel si vous le souhaitez.

Étape 2

Mixez le tout.

Étape 3

Faites chauffer une noisette de beurre dans une poêle à feu doux. Ajoutez une louche de pâte à pancake et laissez cuire 1 minute. Retournez votre pancake et laissez cuire encore 1 minute, jusqu'à ce que le pancake soit doré & cuit au centre. Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte, en huilant légèrement la poêle entre chaque pancake.

Étape 4

Servez avec quelques rondelles de bananes, du sirop d'érable ou du miel si vous le souhaitez, c'est prêt !