Nouilles sautées aux asperges & poulet
Soyez le premier à donner votre avisLa douceur de l'asperge & la gourmandise du poulet grillé !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Poêle, Casserole
recette
Étape 1
Faites cuire ou réhydrater les nouilles selon les indications du paquet. Une fois prêtes, égouttez-les.
Étape 2
Épluchez* puis coupez les asperges en deux dans le sens de la longueur puis coupez-les en tronçons. *Consultez nos astuces pour cette étape
Étape 3
Pendant ce temps, faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez le poulet coupé en morceaux et l'ail râpé. Salez, poivrez et faites-le revenir 1 à 2 minutes sur chaque face.
Étape 4
Ajoutez les asperges et mélangez. Ajoutez un filet d'eau, couvrez et poursuivez la cuisson 5 minutes.
Étape 5
Vérifiez la cuisson des asperges. Ajoutez les nouilles et la sauce soja sucrée. Mélangez bien le tout et laissez cuire 1 à 2 minutes supplémentaires, sur feu vif.
Étape 6
Servez les nouilles sautées aux asperges & poulet dans une assiette. Parsemez de graines de sésame, si vous en avez. C'est prêt !
Épluchez vos Asperges de France blanches deux fois sur les 5 derniers centimètres. Ce double geste élimine la peau la plus épaisse et garantit un fondant parfait, sans aucune fibre désagréable !
- Aurélie, Créatrice de recettes
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 503 kcal |
| Matières grasses | 10 g |
| Glucides | 51 g |
| Protéines | 48 g |
| Fibres | 5 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Nouilles sautées aux asperges & poulet" contient : 503 Calories ; 10 g de Matières grasses ; 51 g de Glucides ; 48 g de Protéines ; 5 g de Fibres.
Scores
Nutri-score A
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score C
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
