Linguine aux fruits de mer

7 avis

Un plat de pâtes décadent, pour les occasions en famille ou entre amis !

Hannah
Hannah
1.2k

8 minutes

Préparation

15 minutes

Cuisson

760 kcal

Par portion

Ingrédients

Ustensiles

Plaques de cuisson, Casserole

recette

Moules

Étape 1

Lavez les moules avec du papier essuie-tout et enlevez les "barbes" (la partie fibreuse que l'on peut retrouver attachée aux moules).

Crevettes (crues/surgelées)

Étape 2

Si vous utilisez des crevettes surgelées, faites les décongeler.

Ail

Étape 3

Épluchez puis hachez grossièrement l'ail.

Pâtes (Linguine)

Étape 4

Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les pâtes environ 6 minutes, pour une cuisson 'al dente'.

Persil (frais)

Étape 5

Pendant ce temps, lavez et hachez le persil.

Étape 6

Au bout de 6 minutes, égouttez les pâtes. Réservez.

Beurre

Étape 7

Dans la même casserole, ajoutez une noisette de beurre et un filet d'huile d'olive. Ajoutez l'ail et les crevettes et faites-les revenir 1 à 2 minutes, sur feu moyen.

Vin blanc

Étape 8

Ajoutez le vin blanc et les moules dans la casserole. Couvrez et laissez mijoter 5 à 6 minutes, jusqu'à ce que les moules s'ouvrent.

Étape 9

Ajoutez les pâtes et le persil, puis mélangez. Retirez du feu et servez. C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Voir les informations nutritionnelles

Calories760 kcal
Matières grasses18 g
Glucides80 g
Protéines54 g
Fibres4 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Linguine aux fruits de mer" contient 760 Calories, 18 g de Matières grasses, 80 g de Glucides, 54 g de Protéines, 4 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

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