Farfalles & fondue de poireaux
473 avisOn ne voit même plus les poireaux dans ce gros plat de pâtes, sur un malentendu, ça peut passer !
Ustensiles
Plaques de cuisson, Passoire, Poêle, Casserole
recette
Étape 1
Coupez les extrémités des poireaux pour ne gardez que le blanc puis émincez finement.
Étape 2
Placez-les dans une passoire et rincez abondamment pour retirer les impuretés.
Étape 3
Dans une poêle, ajoutez une noisette de beurre et les poireaux égouttés. Faites revenir à feu vif pendant 2 minutes en remuant.
Étape 4
Baissez ensuite à feu moyen, couvrez et laissez mijoter 5 minutes.
Étape 5
Dans une autre casserole, cuire les pâtes selon les indication de préparation du paquet.
Étape 6
Une fois les 5 minutes écoulées, ajoutez la crème dans les poireaux, salez, poivrez et laissez cuire 5 minutes.
Étape 7
Une fois les pâtes cuite, égouttez-les, puis ajoutez-les dans la poêle avec les poireaux.
Étape 8
Ajoutez le parmesan, salez, poivrez puis mélangez.
Étape 9
Servez, c'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 601 kcal |
| Matières grasses | 22 g |
| Glucides | 78 g |
| Protéines | 20 g |
| Fibres | 5 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Farfalles & fondue de poireaux" contient 601 Calories, 22 g de Matières grasses, 78 g de Glucides, 20 g de Protéines, 5 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score B
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Eco-score A
L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
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