Crumble avoine & myrtilles

Étape 1

Préchauffez le four à 190°C. Coupez le beurre en morceaux.

Étape 2

Dans un bol, mélangez : les flocons d'avoine, la farine, la moitié du sucre et le beurre coupé en morceaux. Mélangez avec le bout des doigts, jusqu'à obtenir une consistance de pâte sablée.

Étape 3

Dans un second récipient, mélangez : les myrtilles, le reste du sucre, la maïzena, une pincée de sel, le zest & le jus du citron.

Étape 4

Disposez le mélange de myrtilles dans un plat allant au four. Saupoudrez la pâte à crumble par-dessus. Enfournez 20 à 25 minutes à 190°C, jusqu'à ce que la pâte soit dorée.

Étape 5

Sortez du four et laissez reposer 5 minutes avant de déguster. C'est prêt !