Crêpes maison au cidre

15 avis

Des crêpes moelleuses & légères parfaites pour le goûter !

Camille C.
Camille C.
2.7k
Très facile

11 minutes

Préparation

3 minutes

Cuisson

214 kcal

Par portion

Ustensiles

Plaques de cuisson, Poêle

recette

Œuf
Sucre (en poudre)
Huile

Étape 1

Dans un saladier, cassez les œufs. Ajoutez le sucre et l'huile, puis mélangez énergiquement, à l'aide d'un fouet.

Lait
Cidre

Étape 2

Versez un tiers du lait et du cidre dans le saladier, puis mélangez.

Farine de blé

Étape 3

Ajoutez ensuite une pincée de sel et la farine. Remuez, jusqu'à obtenir une pâte onctueuse.

Étape 4

Incorporez le reste du lait et du cidre tout en mélangeant. Astuce : pour éviter les grumeaux, passez votre pâte à travers une passoire fine ou mixez-la avec un mixeur plongeant !

Étape 5

Huilez légèrement une poêle chaude, puis versez une bonne louche de pâte à crêpes. Inclinez la poêle afin de répartir la pâte sur toute la surface.

Étape 6

Laissez cuire 1 à 2 minutes, sur feu moyen, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés. Retournez la crêpe et laissez dorer 1 minute sur l'autre face. Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte à crêpes, sans oublier de huiler la poêle entre chaque crêpe !

Étape 7

Servez les crêpes avec du cidre et garnissez-les selon vos envies. C'est prêt !

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories214 kcal
Matières grasses4 g
Glucides35 g
Protéines8 g
Fibres1 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Crêpes maison au cidre" contient 214 Calories, 4 g de Matières grasses, 35 g de Glucides, 8 g de Protéines, 1 g de Fibres.

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