Ustensiles
Plaques de cuisson, Poêle, Casserole
recette
Étape 1
Faire fondre le beurre au micro-onde ou à la casserole.
Étape 2
Cassez les œufs dans un saladier et mélangez.
Étape 3
Incorporez la moitié de la farine, mélangez, puis incorporez le reste petit à petit.
Étape 4
Ajoutez ensuite le lait petit à petit jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse. Comptez entre 0,05 et 0,07L de lait par personne, selon le type de crêpes souhaité : 0,05L pour des crêpes épaisses et jusqu'à 0,07L pour des crêpes légères.
Étape 5
Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Étape 6
Astuce : pour éviter les grumeaux, passez votre pâte à travers une passoire fine !
Étape 7
Munissez vous d'une poêle, beurrez-la légèrement avant d'ajoutez la pâte.
Étape 8
Cuire 1 à 2 minutes à feu moyen, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés. Retournez votre crêpe et cuire 1 minute de plus de l'autre côté, c'est prêt !
Étape 9
Et on recommence (sans oublier de beurrer entre chaque crêpe) !
Étape 10
À garnir selon vos envies ;). C'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Voir les informations nutritionnelles
| Calories | 226 kcal |
| Matières grasses | 10 g |
| Glucides | 26 g |
| Protéines | 9 g |
| Fibres | 1 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Crêpes maison" contient 226 Calories, 10 g de Matières grasses, 26 g de Glucides, 9 g de Protéines, 1 g de Fibres.
