Ingrédients
Ustensiles
Four, Papier cuisson, Fouet, Spatule
recette
Étape 1
Préchauffez le four à 220°C. Dans un saladier, ajoutez : le beurre mou, le sucre de canne et le sucre en poudre. Fouettez jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
Étape 2
Ajoutez ensuite les oeufs et une pincée de sel (optionnel). Fouettez à nouveau.
Étape 3
Ajoutez ensuite la levure, la poudre d'amandes et la farine. À l'aide d'une spatule, mélangez le tout.
Étape 4
Concassez grossièrement le chocolat et ajoutez-le dans la saladier. Mélangez.
Étape 5
Incorporez le beurre de cacahuètes dans la préparation à l'aide d'une spatule. Réservez au frais 15 minutes, pour permettre à la pâte à cookies de conserver un cœur coulant et d'être plus "dodus" à la cuisson.
Étape 6
Au bout de 15 minutes, sortez la pâte à cookie du réfrigérateur et réalisez des boules de 4 cm environ, à l'aide d'une cuillère à glace ou de vos mains* Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez 8 minutes à 220°C. *Consultez nos tips pour cette étape
Étape 7
Une fois dorés sur les bords, sortez les cookies du four et dégustez tiède. C'est prêt !
Pour improviser des fournées de cookies à tout moment, congelez les boules de cookie crues.
- Domitille, Créatrice de recettes
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 502 kcal |
| Matières grasses | 30 g |
| Glucides | 49 g |
| Protéines | 7 g |
| Fibres | 4 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Cookies choco cacahuètes" contient 502 Calories, 30 g de Matières grasses, 49 g de Glucides, 7 g de Protéines, 4 g de Fibres.
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