Pommes de terre rôties au air-fryer & saumon fumé
Soyez le premier à donner votre avisLe duo qui fonctionne à tous les coups !
Ingrédients
Ustensile
Air-fryer.
Recette
Étape 1
Lavez puis piquez les pommes de terre à l'aide d'une fourchette. Disposez-les dans le panier du air-fryer avec la grille. Ajoutez un filet d'huile d'olive puis faites-les cuire au air-fryer 40 à 50 minutes à 200°C, en les retournant à mi-cuisson.
Étape 2
Pendant ce temps, épluchez puis émincez finement les échalotes.
Étape 3
Une fois les pommes de terre cuites à cœur, sortez-les du air-fryer.
Étape 4
Coupez les pommes de terre en deux, dans le sens de la longueur. Garnissez-les en ajoutant : la crème fraîche, le saumon fumé déchiré en morceaux, les échalotes, les câpres et l'aneth, si vous en avez.
Étape 5
Servez les pommes de terre au saumon fumé dans une assiette avec la salade verte assaisonnée selon vos goûts. Ajoutez un peu de jus de citron, c'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 298 kcal |
| Matières grasses | 13 g |
| Glucides | 29 g |
| Protéines | 13 g |
| Fibres | 5 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Pommes de terre rôties au air-fryer & saumon fumé" contient : 298 Calories ; 13 g de Matières grasses ; 29 g de Glucides ; 13 g de Protéines ; 5 g de Fibres.
Scores
Nutri-score C
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score A
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
