Samoussas thon & vache qui rit
1208 avisCroustillants et crémeux, ces samoussas vont vous faire tomber à la renverse...
Ingrédients
Ustensiles
Four, Pinceau, Papier cuisson
recette
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C. Égouttez le thon et émiettez-le.
Étape 2
Dans un bol, mélangez le thon avec du sel, du poivre, les zestes du citron et son jus. Optionnel : ajoutez du piment d'Espelette, de paprika fumé ou des herbes de Provence.
Étape 3
Coupez les feuilles de brick en deux.
Étape 4
Prenez une demi-feuille de brick et huilez-la légèrement.
Étape 5
Sur chaque bord de la demi-feuille de brick, ajoutez un vache qui rit* et une cuillère de thon (pensez à diviser la farce au thon pour que vous en ayez suffisamment pour faire 3 samoussas par personne). *Consultez nos tips pour cette étape
Étape 6
Remontez la feuille par le bas puis formez un triangle. Renouvelez le geste consistant à reporter successivement le triangle de bas en haut et de haut en bas. Recommencez autant de fois que de samoussas nécessaires.
Étape 7
Une fois vos samoussas pliés, placez-les sur une plaque de cuisson. Enfournez à 200°C pendant 15 minutes.
Étape 8
Une fois bien dorés, sortez les samoussas du four. Servez-les avec une salade assaisonnée avec la vinaigrette de votre choix, c'est prêt !
Pour varier les plaisir on vous conseille de remplacez le fromage triange par du fromage ail & fines herbes. Vous pouvez également mélanger le fromage avec le thon sous forme de rillettes.
- Domitille, Créatrice de recettes
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 214 kcal |
| Matières grasses | 9 g |
| Glucides | 18 g |
| Protéines | 15 g |
| Fibres | 2 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Samoussas thon & vache qui rit" contient 214 Calories, 9 g de Matières grasses, 18 g de Glucides, 15 g de Protéines, 2 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score C
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score B
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
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