Pâtes façon soupe à l'oignon
Soyez le premier à donner votre avisEn voilà un joli twist sur la fameuse soupe à l'oignon !
Ingrédients
Ustensiles
Plaques de cuisson, Casserole
recette
Étape 1
Épluchez puis coupez les oignons en fines lamelles.
Étape 2
Faites fondre une noisette de beurre dans une casserole, sur feu doux. Ajoutez les oignons et l'ail râpé. Salez, poivrez, puis faites revenir le tout 12 à 15 minutes, en mélangeant.
Étape 3
Déglacez au vin blanc. Mélangez jusqu'à absorption.
Étape 4
Ajoutez le cube de bouillon et l'eau chaude (200 ml d'eau par personne). Mélangez et portez à ébullition.
Étape 5
Ajoutez les pâtes. Mélangez et laissez cuire selon le temps indiqué sur le paquet.
Étape 6
Quelques minutes avant la fin de la cuisson des pâtes, ajoutez la crème semi-épaisse et le parmesan râpé. Mélangez bien.
Étape 7
Servez les pâtes façon soupe à l'oignon dans un bol ou une assiette creuse. Parsemez de parmesan râpé et de persil ciselé, si vous en avez. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 752 kcal |
| Matières grasses | 26 g |
| Glucides | 84 g |
| Protéines | 31 g |
| Fibres | 5 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Pâtes façon soupe à l'oignon" contient 752 Calories, 26 g de Matières grasses, 84 g de Glucides, 31 g de Protéines, 5 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score B
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Eco-score A
L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
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