Compote pommes épices maison

Étape 1

Épluchez les pommes, retirez le coeur et les pépins et coupez-les en petits morceaux.

Étape 2

Versez dans la cuve du Cookeo, 60ml d’eau / personne, les pommes et le sucre (vous pouvez le remplacer par du miel). Ajoutez la cannelle, grattez la gousse de vanille puis déposez-la, ainsi que ses graines, dans la cuve.

Étape 3

Lancez la cuisson sous pression pendant 15 minutes.

Étape 4

Retirez la gousse de vanille. Si vous souhaitez une compote plus lisse : mixez-la.

Étape 5

Servez, c’est prêt ! Vous pouvez la consommer immédiatement ou la conserver au réfrigérateur une semaine.