Trio de chips de sarrasin au air-fryer

Step 1

Dans un premier bol, mélangez une cuillère à café d'huile d'olive par galette et la fleur de sel.

Step 2

Dans un second bol, mélangez une cuillère à café d'huile d'olive par galette et les herbes de Provence.

Step 3

Dans un troisième bol, mélangez une cuillère à café d'huile d'olive par galette et le piment d'Espelette.

Step 4

Prenez une galette bretonne (comptez 1 galette pour 2 personnes) et badigeonnez-la du mélange huile d'olive / fleur de sel. Coupez-les en petits triangles. Répétez l'opération avec le mélange aux herbes de Provence et au piment d'Espelette.

Step 5

Disposez les chips dans le panier du air-fryer avec la grille. Faites-les cuire au air-fryer 6 à 8 minutes à 190°C en mélangeant régulièrement.

Step 6

Une fois les chips de sarrasin légèrement dorées (elles seront encore légèrement tendres), sortez-les du air-fryer. Laissez-les reposer quelques minutes avant de servir. C'est prêt !