Cabillaud & tomates à la provençale au air-fryer

Step 1

Lavez puis coupez les tomates en deux dans le sens de la longueur.

Step 2

Lavez puis hachez le persil, si vous en avez.

Step 3

Dans un bol, mélangez : la chapelure, le persil, les herbes de Provence et l'ail râpé. Salez et poivrez.

Step 4

Disposez le cabillaud et les tomates dans le panier du air-fryer avec la grille. Sur chaque tomate, ajoutez une cuillère à soupe du mélange à la chapelure. Salez et poivrez puis assaisonnez d'un filet d'huile d'olive. Faites cuire le tout au air-fryer 10 à 12 minutes à 180°C.

Step 5

Une fois les tomates dorées et le cabillaud cuit, sortez-les du air-fryer.

Step 6

Servez le cabillaud dans une assiette avec les tomates à la provençale. Re-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !