Wok légumes sautés, poulet & sauce cacahuète
552 avisUne poêlée gourmande aux saveurs venues d'Asie !
Ingrédients
Ustensiles
Économe, Plaques de cuisson, Poêle
recette
Étape 1
Faites cuire le riz selon les instructions du paquet. Égouttez-le en fin de cuisson. Réservez.
Étape 2
Réalisez des lamelles de courgettes et de carottes à l’aide d’un économe.
Étape 3
Coupez le poulet en tranches. Réservez.
Étape 4
Dans une grande poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive. Ajoutez les carottes et les courgettes. Salez, poivrez et faites-les revenir pendant 5-6 minutes. Débarrassez les légumes de la poêle.
Étape 5
Dans la même poêle, ajoutez un filet d'huile d'olive et faites revenir le poulet 5-6 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 6
Pendant ce temps, préparez la sauce cacahuète. Dans un bol, mélangez : le beurre de cacahuète, la sauce soja et l'ail râpé. Si besoin, ajoutez un filet d'eau pour ajuster la consistance.
Étape 7
Ajoutez les légumes mis de côté dans la poêle avec le poulet, puis versez la sauce cacahuète. Mélangez le tout sur feu doux pendant 3 minutes.
Étape 8
Dans une assiette, ajoutez le riz et la poêlée de légumes et poulet. Parsemez de graines de sésame, si vous en avez. C'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 565 kcal |
| Matières grasses | 10 g |
| Glucides | 79 g |
| Protéines | 42 g |
| Fibres | 6 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Wok légumes sautés, poulet & sauce cacahuète" contient 565 Calories, 10 g de Matières grasses, 79 g de Glucides, 42 g de Protéines, 6 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score A
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Eco-score B
L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Chargement des commentaires...
Vous pourriez aussi aimer...
