Truffes au tiramisu
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recette
Étape 1
Passez les biscuits au mixeur afin d’obtenir une poudre ou écrasez-les à la main. Astuce : placez-les dans un sac de congélation, refermez-le en vidant l'air, puis taper dessus à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou d'une poêle.
Étape 2
Dans un saladier, ajoutez : la poudre de biscuits, le sucre glace, le mascarpone et le café (170 ml pour 10 portions). Mélangez bien à l'aide d'une cuillère jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Prélevez des petites portions de pâte et roulez-les entre vos mains pour former des boules. Déposez-les sur une assiette et réservez au frais 30 minutes.
Étape 4
Enrobez les truffes de cacao en poudre.
Étape 5
Servez les truffes au tiramisu dans une assiette. Si vous le souhaitez, accompagnez-les d'une crème de mascarpone, en mélangeant du mascarpone et du sucre glace. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 86 kcal |
| Matières grasses | 4 g |
| Glucides | 9 g |
| Protéines | 2 g |
| Fibres | 2 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Truffes au tiramisu" contient 86 Calories, 4 g de Matières grasses, 9 g de Glucides, 2 g de Protéines, 2 g de Fibres.
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