Tatin de courgette & crottin

181 avis

Une tarte tatin qu'on peut dévorer bien avant le dessert !

Camille C.
Camille C.
22.6k

10 minutes

Préparation

40 minutes

Cuisson

279 kcal

Par portion

Ustensiles

Four, Plat à tarte

recette

Courgette

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C. Lavez et coupez les courgettes en rondelles.

Étape 2

Récupérez le papier de votre pâte feuilletée et ajoutez-le dans le fond de votre moule pour faciliter le démoulage.

Miel (liquide)

Étape 3

Versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive pour une tarte, le miel et badigeonnez le fond du moule.

Thym (feuilles)

Étape 4

Parsemez de thym, salez et poivrez.

Étape 5

Déposez les courgettes en rosace sur 2 couches. Versez un filet d'huile d'olive, le thym, sel et poivre entre chaque couche.

Pâte feuilletée

Étape 6

Disposez ensuite la pâte sur le dessus en rabattant les bords vers l'intérieur. Piquez la tarte à l'aide d'une fourchette. Enfournez pendant 40 minutes à 180°C

Étape 7

Sortez la tarte du four. Attendez 2 minutes avant de démouler : placez une assiette sur le dessus du moule (elle doit être légèrement plus grande), 1,2,3, retournez !

Chèvre (crottin)

Étape 8

Coupez le crottin en morceaux.

Étape 9

Ajoutez les morceaux de crottins sur la tarte encore chaude, servez avec une salade, c'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Voir les informations nutritionnelles

Calories279 kcal
Matières grasses19 g
Glucides22 g
Protéines6 g
Fibres3 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Tatin de courgette & crottin" contient 279 Calories, 19 g de Matières grasses, 22 g de Glucides, 6 g de Protéines, 3 g de Fibres.

Tatin de courgette & crottin
Facile