Tarte potimarron & chèvre

Étape 1

Préchauffez le four à 200°C. Placez la pâte feuilletée dans un plat à tarte (le nôtre fait 31 cm de diamètre).

Étape 2

Coupez à l'aide d'un couteau le surplus de pâte. Piquez le fond de la tarte.

Étape 3

Enfournez la tarte pendant 5 minutes à 200°C pour la pré-cuire.

Étape 4

Pendant ce temps, lavez le potimarron, videz-le et coupez-le en tranches fines.

Étape 5

Coupez l'oignon en tranches.

Étape 6

Placez le potimarron et l'oignon sur une plaque de cuisson. Versez un filet d'huile d'olive, salez, poivrez et mélangez.

Étape 7

Sortez le fond de tarte du four après 5 minutes de cuisson.

Étape 8

Enfournez les légumes 15 minutes à 200°C.

Étape 9

Une fois les légumes cuits, badigeonnez le fond de tarte de crème fraîche.

Étape 10

Ajoutez les légumes.

Étape 11

Ajoutez le chèvre émietté.

Étape 12

Salez, poivrez et enfournez 20 minutes à 200°C.

Étape 13

Servez. C'est prêt !