Tarte à la courgette
289 avisUne recette toute simple et qui, pour sûr, deviendra un de vos grands classiques.
Ingrédients pour 1 tarte
Assurez-vous d'avoir...
Ustensile
Four
recette
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C. Déroulez la pâte sur une plaque allant au four. Piquez-là à l'aide d'une fourchette, puis enfournez 7 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.
Étape 2
Pendant ce temps, lavez puis coupez les courgettes en fines rondelles.
Étape 3
Coupez la bûche de chèvre en rondelles.
Étape 4
Préparez la crème fraîche aux herbes. Dans un bol, mélangez : la crème fraîche et les herbes de Provence.
Étape 5
Une fois la pâte légèrement dorée, sortez-la du four. Étalez la crème fraîche aux herbes par-dessus, en laissant 1 à 2 cm sur les bords.
Étape 6
Disposez les rondelles de courgettes en rosace sur le dessus. Salez, poivrez, puis ajoutez le rondelles de chèvre émiettées sur le dessus.
Étape 7
Saupoudrez la tarte d'herbes de Provence et d'un filet d'huile d'olive. Enfournez 30 minutes à 180°C, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Étape 8
Sortez la tarte du four et dégustez-la accompagnée d'une salade verte. C'est prêt !
Pour un vrai moment de gourmandise, on vous conseille de mélanger une cuillère à café de moutarde à l'ancienne avec la crème et d'ajouter un filet de miel en fin de cuisson.
- Domitille, Créatrice de recettes
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 471 kcal |
| Matières grasses | 35 g |
| Glucides | 27 g |
| Protéines | 12 g |
| Fibres | 3 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Tarte à la courgette" contient 471 Calories, 35 g de Matières grasses, 27 g de Glucides, 12 g de Protéines, 3 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score C
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score A
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
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