Soupe italienne

184 avis

Un bouillon qui sent bon la dolce vita !

Victoire
Victoire
26.7k
Très facile
Nutri-score AEco-score C

6 minutes

Préparation

10 minutes

Cuisson

475 kcal

Par portion

Ustensiles

Plaques de cuisson, Poêle, Économe, Casserole

recette

Boulettes de viande (fraîches)

Étape 1

Cuire les boulettes selon les instructions du paquet.

Oignon jaune

Étape 2

Pendant ce temps, émincez finement les oignons.

Carotte (frais)
Courgette

Étape 3

Lavez puis coupez les carottes et les courgettes en brunoise (petits cubes).

Oignon jaune

Étape 4

Dans une casserole, ajoutez un filet d'huile d'olive et les oignons.

Courgette
Carotte (frais)

Étape 5

Faites-les revenir pendant une minute puis ajoutez les carottes et les courgettes, mélangez.

Bouillon de volaille (cube)
Pâtes (Farfallines)

Étape 6

Ajoutez alors, les pâtes, 1,5 tasses d'eau par personne (300 ml) et le bouillon de volaille, salez, poivrez.

Étape 7

Mélangez, puis laissez cuire à feu doux à couvert pendant 8 minutes.

Boulettes de viande (fraîches)

Étape 8

Une fois la cuisson terminée, servez le bouillon de pâtes avec les boulettes.

Parmesan (râpé)
Persil (frais)

Étape 9

Ajoutez un peu de parmesan sur le dessus (optionnel : quelques feuilles de persil pour la déco si vous en avez), c'est prêt !

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories475 kcal
Matières grasses20 g
Glucides51 g
Protéines24 g
Fibres5 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Soupe italienne" contient 475 Calories, 20 g de Matières grasses, 51 g de Glucides, 24 g de Protéines, 5 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

Scores

Nutri-score AEco-score C

Nutri-score A

Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).

Eco-score C

L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.

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