Saucisse & lentilles
3424 notesUn plat ultra réconfortant pour les jours de froid ou de pluie !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Casserole et Économe.
Recette
Étape 1
Épluchez puis coupez les oignons en fines lamelles.
Étape 2
Épluchez puis coupez les carottes en rondelles.
Étape 3
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une casserole, sur feu moyen. Ajoutez les oignons et les carottes. Faites-les revenir 3 à 4 minutes, en mélangeant.
Étape 4
Versez 200 ml d'eau par personne*, puis ajoutez les lentilles et un bouquet garni, si vous en avez. Mélangez, couvrez et poursuivez la cuisson 25 minutes, sur feu moyen. *Consultez nos tips pour cette étape
Étape 5
Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les saucisses de Montbéliard selon les instructions du paquet.
Étape 6
Au bout de 25 minutes de cuisson, retirez le bouquet garni puis ajoutez les saucisses. Salez, poivrez et laissez cuire 5 minutes, sur feu moyen.
Étape 7
Servez les lentilles dans une assiette creuse avec les saucisses de Montbéliard. Re-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !
Pour un vrai moment de gourmandise, on vous conseille d'ajouter un peu de vin rouge lors de la cuisson des lentilles.
Un client astucieux
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 695 kcal |
| Matières grasses | 39 g |
| Glucides | 40 g |
| Protéines | 40 g |
| Fibres | 14 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Saucisse & lentilles" contient : 695 Calories ; 39 g de Matières grasses ; 40 g de Glucides ; 40 g de Protéines ; 14 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score B
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score A+
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
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