Saucisse aux oignons
On ne peut pas passer à côté de cette saucisse et de sa sauce aux oignons !
Ingrédients
Ustensiles
Plaques de cuisson, Thermomix, Économe, Casserole
recette
Étape 1
Épluchez les pommes de terre et coupez-les grossièrement.
Étape 2
Remplissez la cuve d'eau, ajoutez le panier cuisson avec les pommes de terre coupées grossièrement. Lancez la cuisson 20 min/100°C/vitesse 1.
Étape 3
Dans une casserole, cuire les saucisses selon les instructions de préparation du paquet.
Étape 4
Dans une poêle ajoutez la moitié du beurre et les oignons émincés.
Étape 5
Faites-les revenir 5 minutes à feu vif, puis ajoutez 5cl d'eau par personne.
Étape 6
Laissez mijoter à feu moyen jusqu'à ce que la cuisson des saucisses soit terminée.
Étape 7
Ajoutez la moutarde dans les oignons.
Étape 8
Une fois le temps de cuisson des saucisses écoulé, ajoutez-les dans la poêle et laissez mijoter à feu doux le temps de préparer la purée.
Étape 9
Une fois la cuisson des pommes de terre écoulée, videz la cuve et ajoutez-y les pommes de terre, le lait et le beurre. Mixez 1 min/vitesse 4
Étape 10
Servez les saucisses sur la purée avec le jus et les oignons. Salez, poivrez et servez. C'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 850 kcal |
| Matières grasses | 59 g |
| Glucides | 57 g |
| Protéines | 24 g |
| Fibres | 7 g |
En moyenne, une portion de la recette "Saucisse aux oignons" contient 850 Calories, 59 g de Matières grasses, 57 g de Glucides, 24 g de Protéines, 7 g de Fibres.
