Saucisse aux oignons

Étape 1

Épluchez les pommes de terre et coupez-les grossièrement.

Étape 2

Remplissez la cuve d'eau, ajoutez le panier cuisson avec les pommes de terre coupées grossièrement. Lancez la cuisson 20 min/100°C/vitesse 1.

Étape 3

Dans une casserole, cuire les saucisses selon les instructions de préparation du paquet.

Étape 4

Dans une poêle ajoutez la moitié du beurre et les oignons émincés.

Étape 5

Faites-les revenir 5 minutes à feu vif, puis ajoutez 5cl d'eau par personne.

Étape 6

Laissez mijoter à feu moyen jusqu'à ce que la cuisson des saucisses soit terminée.

Étape 7

Ajoutez la moutarde dans les oignons.

Étape 8

Une fois le temps de cuisson des saucisses écoulé, ajoutez-les dans la poêle et laissez mijoter à feu doux le temps de préparer la purée.

Étape 9

Une fois la cuisson des pommes de terre écoulée, videz la cuve et ajoutez-y les pommes de terre, le lait et le beurre. Mixez 1 min/vitesse 4

Étape 10

Servez les saucisses sur la purée avec le jus et les oignons. Salez, poivrez et servez. C'est prêt !