Sashimi bowl

Étape 1

Cuire le riz selon les instructions de préparation du paquet. En fin de cuisson, rincez-le à l'eau froide puis égouttez-le et réservez.

Étape 2

Pendant ce temps, tranchez le saumon en fines lamelles.

Étape 3

Tranchez les oignons en fines lamelles.

Étape 4

Une fois le riz cuit, rincé, et égoutté, servez-le dans un bol. Ajoutez sur le dessus les tranches de saumon, un peu d'oignon et les câpres.

Étape 5

Ajoutez un filet d'huile d'olive et le jus de citron, salez, poivrez. C'est prêt !