CĂŽtelettes d'agneau & sauce chimichurri
21 notesĂlevez votre prochain repas de famille avec ces cĂŽtelettes d'agneau assaisonnĂ©es d'une sauce fraĂźche & herbacĂ©e !
Ingrédients
Ustensiles
Plaques de cuisson, PoĂȘle et Casserole.
Recette
Ătape 1
Rincez puis ciselez la menthe et la coriandre.
Ătape 2
Faites cuire le riz selon les instructions du paquet. Ăgouttez-le en fin de cuisson.
Ătape 3
Pendant ce temps, assaisonnez les cĂŽtelettes de sel et de poivre.
Ătape 4
Dans une poĂȘle chaude, ajoutez un filet d'huile d'olive et faites dorer les cĂŽtelettes 4 minutes sur chaque face Ă feu moyen jusqu'Ă ce qu'elles soient bien dorĂ©es. RĂ©servez.
Ătape 5
Préparez la sauce en mélangeant l'ail rùpé, la menthe, la coriandre, le piment d'Espelette, l'origan, le vinaigre de vin rouge et l'huile d'olive. Salez, poivrez et mélangez.
Ătape 6
Servez les cĂŽtelettes accompagnĂ©es du riz, puis versez la sauce chimichurri par-dessus. C'est prĂȘt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 921 kcal |
| MatiĂšres grasses | 63 g |
| Glucides | 54 g |
| Protéines | 32 g |
| Fibres | 4 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "CÎtelettes d'agneau & sauce chimichurri" contient : 921 Calories ; 63 g de MatiÚres grasses ; 54 g de Glucides ; 32 g de Protéines ; 4 g de Fibres.
Prix par portion
| ⏠| Nos recettes à -2 ⏠par portion |
| âŹâŹ | Nos recettes entre 2 ⏠et 4 ⏠par portion |
| âŹâŹâŹ | Nos recettes Ă +4 ⏠par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score C
Le Nutri-score est un indicateur destinĂ© Ă la comprĂ©hension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classĂ©s de A Ă E en fonction de leur teneur en aliments Ă favoriser (fibres, protĂ©ines, fruits, lĂ©gumes, lĂ©gumineusesâŠ) et en aliments Ă limiter (Ă©nergie, acides gras saturĂ©s, sucres, selâŠ).
Green-score F
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphÚre. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
