Quiche aux courgettes, saucisse & comté

377 avis

Laissez-vous tenter par cette fondante & savoureuse quiche !

Camille C.
Camille C.
23.7k
Très facile
Nutri-score DEco-score B

12 minutes

Préparation

40 minutes

Cuisson

490 kcal

Par portion

Ustensiles

Four, Fouet, Plat à tarte

recette

Pâte brisée

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C. Placez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette. Faites-la précuire pendant 7 minutes à 180°C.

Saucisse de Strasbourg

Étape 2

Pendant ce temps, coupez les saucisses en rondelles.

Courgette

Étape 3

Lavez puis découpez les courgettes en lamelles à l'aide d'un économe.* *Consultez nos tips pour cette étape

Lait
Crème liquide
Œuf

Étape 4

Dans un saladier, ajoutez les œufs. Salez et poivrez puis fouettez le tout. Ajoutez ensuite le lait et la crème, puis fouettez à nouveau

Étape 5

Une fois la pâte précuite, sortez-la du four.

Comté

Étape 6

Répartissez les lamelles de courgette dans le fond de pâte. Versez-y l'appareil à quiche, puis ajoutez les rondelles de saucisse. Parsemez de comté, poivrez et enfournez pendant 40-45 minutes à 180°C. C'est prêt !

Astuce recetteCamille U

Faites précuire les légumes quelques minutes à la poêle avant la cuisson au four, pour les faire dégorger.

- Camille U, Diététicienne

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


Désactiver la veille

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories490 kcal
Matières grasses37 g
Glucides20 g
Protéines17 g
Fibres2 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Quiche aux courgettes, saucisse & comté" contient 490 Calories, 37 g de Matières grasses, 20 g de Glucides, 17 g de Protéines, 2 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

Scores

Nutri-score DEco-score B

Nutri-score D

Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).

Eco-score B

L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.

Scores calculés par

Etiquettable
377 avis
Rédiger un avis

Chargement des commentaires...

Quiche aux courgettes, saucisse & comté