Poulet en croûte de parmesan & légumes rôtis

488 avis

Croustillant & savoureux à souhait, ce poulet en croûte de parmesan à tout pour plaîre !

Camille U.
Camille U.
22.9k

9 minutes

Préparation

50 minutes

Cuisson

767 kcal

Par portion

Ustensiles

Four, Papier cuisson, Plat à gratin

recette

Carotte (frais)

Étape 1

Préchauffez le four à 200°C. Épluchez les carottes, puis coupez-les en biseaux.

Pommes de terre (primeur)
Thym (feuilles)

Étape 2

Lavez les pommes de terre, puis ajoutez-les avec les carottes sur une plaque recouverte de papier cuisson. Ajoutez un filet d'huile d'olive. Salez, poivrez, puis ajoutez la moitié du thym. Mélangez à l'aide de vos mains. Enfournez 15 minutes à 200°C.

Margarine
Parmesan (râpé)
Chapelure

Étape 3

Dans un récipient creux, mélangez du bout des doigts : la chapelure, le parmesan et la margarine. Ajoutez du thym et mélangez à nouveau, jusqu'à obtenir une pâte sableuse.

Poulet (escalope)

Étape 4

Au bout des 15 minutes, sortez la plaque du four et ajoutez-y le poulet. Salez et poivrez. Répartissez ensuite le crumble sur le poulet. Enfournez de nouveau 25 minutes à 200°C.

Étape 5

Servez le poulet en croûte de parmesan avec les légumes rôtis. C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Voir les informations nutritionnelles

Calories767 kcal
Matières grasses40 g
Glucides55 g
Protéines49 g
Fibres7 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Poulet en croûte de parmesan & légumes rôtis" contient 767 Calories, 40 g de Matières grasses, 55 g de Glucides, 49 g de Protéines, 7 g de Fibres.

Prix par portion

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Poulet en croûte de parmesan & légumes rôtis
Très facile