Poulet cacahuète légumes croquants

173 avis

Elles sont riches en en zinc, en protéïnes, en magnesium, en fibres… il est tout simplement succulent : ils étaient fait pour se rencontrer et s’entendre sur un lit de légumes tout aussi croquants.

Victoire
Victoire
29.4k

6 minutes

Préparation

10 minutes

Cuisson

433 kcal

Par portion

Ustensiles

Poêle, Casserole, Plaques de cuisson

recette

Brocoli (frais)
Petits pois (frais)

Étape 1

Coupez le brocoli en sommités.

Brocoli (frais)
Petits pois (frais)

Étape 2

Faites cuire le brocoli et les petits pois dans une casserole d'eau bouillante pendant 7 min, puis égouttez.

Poulet (escalope)

Étape 3

Pendant ce temps, (si besoin) retirez les excès de gras du poulet, puis découpez-le poulet en fines lamelles.

Beurre de cacahuète
Sauce soja salée

Étape 4

Dans un petit bol, mélangez le beurre de cacahuète et la sauce soja.

Poulet (escalope)

Étape 5

Faites chauffer une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez le poulet et faire cuire 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

Poulet (escalope)
Brocoli (frais)

Étape 6

Ajoutez ensuite la sauce et les légumes égouttés, poivrez, faire revenir 1 minute.

Étape 7

Servir. C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories433 kcal
Matières grasses18 g
Glucides25 g
Protéines48 g
Fibres9 g

En moyenne, une portion de la recette "Poulet cacahuète légumes croquants" contient 433 Calories, 18 g de Matières grasses, 25 g de Glucides, 48 g de Protéines, 9 g de Fibres.

Vous souhaitez nous faire part de vos retours sur cette recette ?

Poulet cacahuète légumes croquants
Facile