Poulet cacahuète légumes croquants
Elles sont riches en en zinc, en protéïnes, en magnesium, en fibres… il est tout simplement succulent : ils étaient fait pour se rencontrer et s’entendre sur un lit de légumes tout aussi croquants.
Ingrédients
recette
Étape 1
Coupez le brocoli en sommités.
Étape 2
Faites cuire le brocoli et les petits pois dans une casserole d'eau bouillante pendant 7 min, puis égouttez.
Étape 3
Pendant ce temps, (si besoin) retirez les excès de gras du poulet, puis découpez-le poulet en fines lamelles.
Étape 4
Dans un petit bol, mélangez le beurre de cacahuète et la sauce soja.
Étape 5
Faites chauffer une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez le poulet et faire cuire 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Étape 6
Ajoutez ensuite la sauce et les légumes égouttés, poivrez, faire revenir 1 minute.
Étape 7
Servir. C'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 433 kcal |
| Matières grasses | 18 g |
| Glucides | 25 g |
| Protéines | 48 g |
En moyenne, une portion contient 433 Calories, 18 g de Matières grasses, 25 g de Glucides, 48 g de Protéines.