Pâtes aux champignons, saucisse & tomates
Soyez le premier à donner votre avisC'est l'association parfaite pour un repas bien gourmand !
Ingrédients
Ustensiles
Plaques de cuisson, Casserole et Poêle.
Recette
Étape 1
Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. En fin de cuisson, réservez une petite louche d'eau de cuisson, puis égouttez les pâtes.
Étape 2
Pendant ce temps, épluchez puis coupez les oignons en fines lamelles.
Étape 3
Coupez les saucisses de Montbéliard en rondelles.
Étape 4
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les rondelles de saucisses, et faites-les cuire selon les instructions du paquet. Réservez.
Étape 5
Pendant ce temps, lavez puis coupez les champignons en lamelles.
Étape 6
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une seconde poêle, sur feu moyen. Ajoutez les champignons, les oignons et l'ail râpé. Salez, poivrez et faites-les revenir 6 à 8 minutes.
Étape 7
Ajoutez la sauce tomate, les saucisses, les pâtes égouttées et l'eau de cuisson réservée, si besoin. Poursuivez la cuisson 1 minute en mélangeant.
Étape 8
Servez les pâtes aux champignons, saucisse & tomates dans une assiette creuse. Ajoutez le parmesan râpé sur le dessus et quelques feuilles de basilic frais, si vous en avez. Re-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 973 kcal |
| Matières grasses | 49 g |
| Glucides | 81 g |
| Protéines | 43 g |
| Fibres | 7 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Pâtes aux champignons, saucisse & tomates" contient : 973 Calories ; 49 g de Matières grasses ; 81 g de Glucides ; 43 g de Protéines ; 7 g de Fibres.
Scores
Nutri-score C
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score B
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
