Un one-pan rapide & savoureux de gnocchis, saumon frais, brocoli & crème de pesto !
Four
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C. Lavez le brocoli, puis coupez-le en sommités. Coupez les gros sommités en deux. (Pour des brocolis plus tendres, faites-les pré-cuire à la vapeur 5 minutes).
Étape 2
Enlevez la peau du saumon. Astuce : versez un peu d'eau chaude sur la peau du saumon et enlevez-la simplement du bout des doigts ! Coupez le saumon en grosses lamelles.
Étape 3
Préparez la sauce en mélangeant la crème fraîche et le pesto.
Étape 4
Dans un plat allant au four, ajoutez : les gnocchis, les morceaux de saumon et les sommités de brocoli (alternativement, pour des brocolis plus tendres, faites-les cuire à la vapeur).
Étape 5
Répartissez ensuite le mélange crème fraîche/pesto à l'aide d'un pinceau ou d'une cuillère à soupe. Salez et poivrez. Enfournez pour 20 minutes de cuisson à 180°C.
Étape 6
Sortez du four et servez. C'est prêt !
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Calories | 646 kcal |
Matières grasses | 30 g |
Glucides | 58 g |
Protéines | 36 g |
Fibres | 6 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "One pan gnocchis au saumon & brocoli" contient 646 Calories, 30 g de Matières grasses, 58 g de Glucides, 36 g de Protéines, 6 g de Fibres.
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