Nouilles sautées au bœuf

Une viande tendre, légèrement grillée, des légumes croquants. Une perfection en bouche !

Coline
Coline
⛱ Jeu de l'été

4 minutes

Préparation

12 minutes

Cuisson

599 kcal

Par portion

Ustensiles

Plaques de cuisson, Casserole, Passoire, Poêle, Râpe

recette

Nouilles chinoises (aux œufs)

Étape 1

Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les nouilles selon les instructions du paquet. Égouttez-les en fin de cuisson.

Brocoli (frais)

Étape 2

Coupez le brocoli en sommités.

Brocoli (frais)

Étape 3

Dans une grande poêle, ajoutez un filet d'huile et le brocoli.

Ail

Étape 4

Râpez l'ail et ajoutez du gingembre si vous en avez.

Étape 5

Versez un petit fond d'eau, couvrez la poêle et laissez cuire 5 minutes.

Bœuf (bavette)

Étape 6

Pendant ce temps, coupez le bœuf en lamelles.

Bœuf (bavette)
Pousses de soja

Étape 7

Ajoutez le bœuf et les pousses de soja dans la poêle et faites cuire 5 minutes

Nouilles chinoises (aux œufs)
Sauce soja salée

Étape 8

Ajoutez les nouilles, la sauce soja et mélangez. Laissez cuire 2 minutes à feu vif.

Étape 9

Servez bien chaud. Ajoutez des graines de sésame si vous en avez. C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories599 kcal
Matières grasses17 g
Glucides59 g
Protéines53 g
Fibres5 g

En moyenne, une portion de la recette "Nouilles sautées au bœuf" contient 599 Calories, 17 g de Matières grasses, 59 g de Glucides, 53 g de Protéines, 5 g de Fibres.

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Nouilles sautées au bœuf
Facile