Ingrédients
Ustensiles
Four, Casserole, Plaques de cuisson
recette
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C. Lavez puis coupez le brocoli en sommités. Coupez les sommités en 2 ou en 4 selon leur taille. Vous pouvez également couper le tronc en petits cubes et l'ajouter à votre préparation.
Étape 2
Dans une casserole d'eau bouillante salée, ajoutez le brocoli. Laissez cuire 9 minutes.
Étape 3
Une fois les brocolis cuits, égouttez-les. Réduisez-les en purée, à l'aide d'une fourchette.
Étape 4
Ajoutez la béchamel puis mélangez pour l'incorporer. (Si vous souhaitez réaliser votre propre béchamel, tapez “Béchamel maison" dans la barre de recherche de l’application !).
Étape 5
Ajoutez le pesto et la moitié du parmesan. Salez, poivrez et mélangez à nouveau.
Étape 6
Dans un plat allant au four (le nôtre fait 20 x 20 cm), étalez une première couche du mélange aux brocolis.* Disposez ensuite les feuilles de lasagnes, puis répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. *Consultez nos tips pour cette étape
Étape 7
Terminez par une couche de brocolis, puis parsemez du reste de parmesan râpé. Enfournez 35 minutes à 180°C.
Étape 8
Une fois dorées et cuites à cœur, sortez les lasagnes du four et servez-les accompagnées d'une salade verte. C'est prêt !
Pour un vrai moment de gourmandise, on vous conseille d'ajouter quelques lardons ou des champignons grillés par-dessus les couches du mélange aux brocolis.
- Camille U, Diététicienne
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 607 kcal |
| Matières grasses | 30 g |
| Glucides | 58 g |
| Protéines | 29 g |
| Fibres | 6 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Lasagnes pesto & brocolis" contient 607 Calories, 30 g de Matières grasses, 58 g de Glucides, 29 g de Protéines, 6 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score B
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score A
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
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