Gnocchis, brocoli & gorgonzola

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Simple, bon, gourmand : tout ce qu'on aime chez JOW !

Victoire
Victoire
47.8k

4 minutes

Préparation

6 minutes

Cuisson

343 kcal

Par portion

Ustensiles

Plaques de cuisson, Casserole, Passoire

recette

Brocoli (frais)

Étape 1

Coupez les brocolis en fleurettes. Si les fleurettes sont trop grosses, recoupez-les en deux.

Étape 2

Plongez les brocolis dans une casserole d'eau bouillante salée, et faites-les cuire 2 minutes.

Gnocchi

Étape 3

Après 2 minutes, versez les gnocchis dans la même casserole que les brocolis. Laissez cuire 2 minutes supplémentaires.

Crème liquide
Gorgonzola

Étape 4

Pendant ce temps, dans une casserole à feu moyen, versez la crème. Salez, poivrez et ajoutez le gorgonzola. Une fois que la sauce devient fluide, coupez le feu.

Étape 5

Égouttez les gnocchis et les brocolis.

Champignons de Paris (frais)

Étape 6

Coupez les champignons en fines tranches

Étape 7

Servez les gnocchis avec la sauce au gorgonzola et quelques tranches de champignons. Assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !

Astuce recetteDomitille

Pour réaliser vos propres gnocchis, tapez "Gnocchis maison" dans la barre de recherche de l’application !

- Domitille, Food editor

Valeurs nutritionnelles

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Calories343 kcal
Matières grasses14 g
Glucides42 g
Protéines12 g
Fibres4 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Gnocchis, brocoli & gorgonzola" contient 343 Calories, 14 g de Matières grasses, 42 g de Glucides, 12 g de Protéines, 4 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

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Gnocchis, brocoli & gorgonzola
Très facile