Filet mignon & crème à la moutarde
200 avisQuel plus grand plaisir que de saucer le plat après avoir fini toute son assiette ;)
Ingrédients
Ustensiles
Plaques de cuisson, Casserole, Passoire, Poêle
recette
Étape 1
Faites cuire le riz selon les instructions du paquet. Égouttez en fin de cuisson.
Étape 2
Coupez le filet mignon en tranches de 2 cm d'épaisseur environ.
Étape 3
Dans une poêle, faites fondre une noisette de beurre et faites-y revenir les tranches de filet mignon pendant 5 minutes à feu fort en les retournant en milieu de cuisson.
Étape 4
Une fois les tranches bien dorées, ajoutez la crème, la moutarde et le thym dans la poêle. Assaisonnez selon vos goûts.
Étape 5
Mélangez et faites revenir 2 minutes supplémentaires à feu moyen.
Étape 6
Servez le riz avec la viande. C'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 631 kcal |
| Matières grasses | 27 g |
| Glucides | 57 g |
| Protéines | 39 g |
| Fibres | 1 g |
En moyenne, une portion de la recette "Filet mignon & crème à la moutarde" contient 631 Calories, 27 g de Matières grasses, 57 g de Glucides, 39 g de Protéines, 1 g de Fibres.
