Feuilletés aux champignons & chèvre frais
Soyez le premier à donner votre avisDes feuilletés tout en douceur !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Four, Plaques de cuisson et Poêle.
Recette
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C. Épluchez puis émincez finement les oignons rouges.
Étape 2
Lavez puis hachez les champignons.
Étape 3
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les oignons et les champignons. Salez, poivrez et faites-les cuire 6 à 8 minutes, en mélangeant.
Étape 4
Ajoutez la crème végétale et poursuivez la cuisson 1 à 2 minutes. Réservez et laissez tiédir la farce.
Étape 5
Déroulez la pâte feuilletée puis coupez-la en 4.
Étape 6
Au centre de chaque morceau de pâte, ajoutez le mélange oignons/champignons et le chèvre frais. Poivrez.
Étape 7
Repliez chaque bord de la pâte de façon à obtenir un carré.
Étape 8
Disposez les feuilletés sur une plaque recouverte de papier cuisson. Badigeonnez-les avec un jaune d'œuf si vous le souhaitez et enfournez-les 20 minutes à 200°C.
Étape 9
Une fois les feuilletés aux champignons & chèvre frais dorés et croustillants, sortez-les du four. Servez-les dans une assiette avec la salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 725 kcal |
| Matières grasses | 46 g |
| Glucides | 55 g |
| Protéines | 17 g |
| Fibres | 5 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Feuilletés aux champignons & chèvre frais" contient : 725 Calories ; 46 g de Matières grasses ; 55 g de Glucides ; 17 g de Protéines ; 5 g de Fibres.
Scores
Nutri-score C
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score B
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
