Côtelettes d'agneau & sauce chimichurri

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Élevez votre prochain repas de famille avec ces côtelettes d'agneau assaisonnées d'une sauce fraîche & herbacée !

Hannah
Hannah
1.4k

4 minutes

Préparation

10 minutes

Cuisson

868 kcal

Par portion

Ustensiles

Plaques de cuisson, Poêle, Casserole

recette

Menthe (feuilles)
Coriandre (frais)

Étape 1

Commencez par rincer et hacher finement la menthe & la coriandre.

Riz (complet)

Étape 2

Faites cuire le riz selon les instructions du paquet. Égouttez-le en fin de cuisson.

Côtes d'agneau

Étape 3

Pendant ce temps, assaisonnez les côtelettes de sel et de poivre.

Étape 4

Dans une poêle chaude, ajoutez un filet d'huile d'olive et faites dorer les côtelettes 4 minutes sur chaque face à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Réservez.

Ail
Piment d'Espelette
Huile d'olive
Vinaigre de vin rouge
Origan (séché)

Étape 5

Préparez la sauce en mélangeant l'ail râpé, la menthe, la coriandre, le piment d'Espelette, l'origan, le vinaigre de vin rouge et l'huile d'olive. Salez, poivrez et mélangez.

Étape 6

Servez les côtelettes accompagnées du riz, puis versez la sauce chimichurri par-dessus. C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Voir les informations nutritionnelles

Calories868 kcal
Matières grasses56 g
Glucides55 g
Protéines32 g
Fibres3 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Côtelettes d'agneau & sauce chimichurri" contient 868 Calories, 56 g de Matières grasses, 55 g de Glucides, 32 g de Protéines, 3 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

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Côtelettes d'agneau & sauce chimichurri
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