Classic Cheeseburger

Étape 1

Si besoin, faites décongeler les steaks hachés. Préchauffez votre four à 200°C. Coupez les pommes de terre en frites.

Étape 2

Rincez les frites à l'eau froide.

Étape 3

Placez les frites dans un bol. Salez et poivrez selon vos goûts, ajoutez 1 c. à soupe d'huile d'olive par personne et mélangez.

Étape 4

Placez les pommes de terre sur une plaque allant au four. Enfournez 40 minutes à 200°C.

Étape 5

Coupez les oignons en deux puis émincez-les finement.

Étape 6

Dans un récipient ajoutez les steaks, salez, poivrez, malaxez puis reformez les steaks.

Étape 7

5 minutes avant la fin de la cuisson des frites, cuire les steaks dans une poêle bien chaude : 2 minutes sur chaque face pour une cuisson saignante.

Étape 8

Une fois le steak retourné une fois, ajoutez le cheddar sur le dessus. Terminez la cuisson selon vos goûts.

Étape 9

Profitez-en pour faire dorer vos pains dans la poêle ayant servie à la cuisson des steaks : 15 à 30 secondes pour qu'ils soient juste dorés.

Étape 10

Ajoutez la moutarde et le ketchup sur les pains à burger, ajoutez la salade, le steak une fois cuit, les oignons puis refermez le burger.

Étape 11

Sortez les frites du four, une fois qu'elles sont bien croustillantes.

Étape 12

Servez le burger avec les frites, c'est prêt !