Steak haché & pommes dauphines au air-fryer
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Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Air-fryer, Plaques de cuisson et Poêle.
Recette
Étape 1
Dans le panier du air-fryer avec la grille, ajoutez les pommes dauphine. Faites-les cuire au air-fryer selon les instructions du paquet.
Étape 2
Pendant ce temps, préparez la vinaigrette. Dans un bol, mélangez : la moutarde, le vinaigre balsamique et une cuillère à soupe d'huile d'olive par personne. Salez et poivrez.
Étape 3
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu vif. Ajoutez le steak haché. Salez, poivrez et ajoutez une pincée d'herbes de Provence. Baissez le feu et faites-le revenir 7 à 8 minutes, sur feu doux, en le retournant régulièrement.
Étape 4
Une fois les pommes dauphines bien dorées et croustillantes, sortez-les du air-fryer. Servez le steak haché dans une assiette avec les pommes dauphines et la salade assaisonnée de vinaigrette. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 751 kcal |
| Matières grasses | 53 g |
| Glucides | 40 g |
| Protéines | 27 g |
| Fibres | 3 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Steak haché & pommes dauphines au air-fryer" contient : 751 Calories ; 53 g de Matières grasses ; 40 g de Glucides ; 27 g de Protéines ; 3 g de Fibres.
Scores
Nutri-score C
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score E
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
