Bruschetta courgette & abricot

Une assiette à croquer !

Coline
Coline
⛱ Jeu de l'été

5 minutes

Préparation

467 kcal

Par portion

Ustensiles

Grille-pain, Économe

recette

Pain de campagne (tranché)

Étape 1

Faites toaster les tranches de pain (au grille pain ou au four en mode grill).

Courgette

Étape 2

Lavez les courgettes puis coupez-les en fines lamelles à l'aide d'un économe. Lorsque vous commencez à voir les graines, tournez la courgette d'1/4 et recommencez sur les 4 faces, jusqu'au tronc.

Abricot (frais)

Étape 3

Lavez les abricots, retirez les noyaux et coupez-les en quartiers.

Pain de campagne (tranché)
Courgette
Abricot (frais)
Amandes (entières)
Basilic (frais)
Houmous

Étape 4

Une fois les tranches de pain toastées, tartinez-les de houmous. Ajoutez les courgettes, les abricots, les amandes et le basilic.

Étape 5

Salez, poivrez, puis ajoutez un filet d'huile d'olive sur le dessus. C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories467 kcal
Matières grasses21 g
Glucides56 g
Protéines15 g
Fibres11 g

En moyenne, une portion de la recette "Bruschetta courgette & abricot" contient 467 Calories, 21 g de Matières grasses, 56 g de Glucides, 15 g de Protéines, 11 g de Fibres.

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Bruschetta courgette & abricot
Très facile