Bouillon nouilles de riz, poulet & légumes

134 avis

Un bouillon simple & rapide mais qui ne manque pas de saveurs !

Domitille
Domitille
18.2k
Facile
Nutri-score AEco-score B

9 minutes

Préparation

10 minutes

Cuisson

527 kcal

Par portion

Ustensile

Casserole

recette

Poulet (escalope)

Étape 1

Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle. Ajoutez le poulet et faites-le dorer 2 minutes à feu vif sur une première face. Retournez-le et laissez-le cuire encore 8 minutes à feu moyen. Salez et poivrez. Réservez.

Nouilles de riz

Étape 2

Faites cuire les nouilles de riz selon les instructions du paquet.

Champignons bruns

Étape 3

Pendant ce temps, lavez puis coupez les champignons en fines tranches.

Carotte (frais)

Étape 4

Lavez, épluchez la carotte puis faites des tagliatelles à l'aide d'un économe.

Étape 5

Effilochez le poulet ou coupez-le en tranches.

Bouillon de volaille (cube)
Sauce soja salée
Petits pois (surgelés)

Étape 6

Faites chauffer une casserole d'eau bouillante avec 200ml d'eau par personne. Ajoutez le bouillon cube et la sauce soja.* Versez ensuite les petits pois et mélangez. *Consultez nos tips pour cette étape

Étape 7

Dans une assiette creuse, ajoutez le poulet effiloché, les lamelles de carottes, les champignons et les nouilles de riz égouttées.

Étape 8

Versez le bouillon avec les petits pois, c'est prêt !

😋 Astuce gourmandiseCamille U

Pour un vrai moment de gourmandise, on vous conseille d'ajouter du gingembre et de l'ail.

- Camille U, Diététicienne

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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories527 kcal
Matières grasses17 g
Glucides54 g
Protéines42 g
Fibres5 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Bouillon nouilles de riz, poulet & légumes" contient 527 Calories, 17 g de Matières grasses, 54 g de Glucides, 42 g de Protéines, 5 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

Scores

Nutri-score AEco-score B

Nutri-score A

Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).

Eco-score B

L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.

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