Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Casserole, Plaques de cuisson
recette
Étape 1
Lavez et épluchez les carottes. Coupez-les en deux puis émincez-les.
Étape 2
Épluchez et émincez l'oignon en fines lamelles.
Étape 3
Lavez puis coupez les poireaux en deux puis en fines lamelles. Réservez.
Étape 4
Dans une casserole, faites chauffer un filet d'huile d'olive. Ajoutez les oignons, les carottes, et les poireaux. Ajoutez le thym, salez et poivrez.
Étape 5
Ajoutez le bouillon de volaille et le poulet. Versez 25cl d'eau par personne. Couvrez et laissez cuire 10 minutes sur feu moyen.
Étape 6
Au bout des 10 minutes, sortez le blanc de poulet du bouillon et déposez-le sur une assiette.
Étape 7
Effilochez le poulet à l'aide de deux fourchettes.
Étape 8
Ajoutez à nouveau l'effiloché de poulet dans le bouillon et faites cuire 5 minutes.
Étape 9
Une fois la cuisson terminée, servez dans un bol ou une assiette creuse. Versez un filet d'huile d'olive, c'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Voir les informations nutritionnelles
| Calories | 222 kcal |
| Matières grasses | 9 g |
| Glucides | 17 g |
| Protéines | 19 g |
| Fibres | 6 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Bouillon légumes & poulet" contient 222 Calories, 9 g de Matières grasses, 17 g de Glucides, 19 g de Protéines, 6 g de Fibres.
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