Avocat, pamplemousse & betterave
77 avisParfois, on a juste envie d'une jolie salade !
9 minutes
Préparation
694 kcal
Par portion
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
recette
Étape 1
Coupez les extrémités du pamplemousse, puis coupez la chair tout autour à vif. Coupez ensuite le pamplemousse en rondelles.
Étape 2
Coupez les betteraves en fines rondelles.
Étape 3
Coupez les avocats en deux. Retirez la peau, puis coupez-les en fines lamelles.
Étape 4
Dans une assiette, étalez le yaourt grec. Ajoutez les rondelles de betteraves et de pamplemousse suivies des lamelles d'avocat. Assaisonnez d'un filet d'huile d'olive, salez et poivrez, puis parsemez de graines de tournesol et de feuilles de menthe, si vous en avez. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 694 kcal |
| Matières grasses | 44 g |
| Glucides | 58 g |
| Protéines | 16 g |
| Fibres | 19 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Avocat, pamplemousse & betterave" contient 694 Calories, 44 g de Matières grasses, 58 g de Glucides, 16 g de Protéines, 19 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score A
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Eco-score A
L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
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