Quiche Lorraine
2203 notesLa traditionnelle quiche, simple, efficace, ravivante, une recette Ă apprendre par coeur !
Ustensiles
Four, Fouet, Plaques de cuisson, Plat Ă tarte, PoĂȘle
recette
Ătape 1
PrĂ©chauffez votre four Ă 180°C. Dans une poĂȘle chaude faire revenir les lardons pendant 5 minutes.
Ătape 2
Dans un saladier, ajoutez les Ćufs, le lait, la crĂšme, salez et poivrez. Fouettez le tout jusqu'Ă obtenir une prĂ©paration homogĂšne.
Ătape 3
Stoppez la cuisson des lardons une fois qu'ils sont bien dorĂ©s. Ăgouttez-les pour enlever le surplus d'huile.
Ătape 4
Placez la pùte dans un moule à tarte (le nÎtre fait 25 cm de diamÚtre) et piquez-la avec une fourchette. Répartissez les lardons égouttés dans le fond.
Ătape 5
Versez l'appareil Ă quiche par-dessus. Enfournez pendant 45 minutes jusqu'Ă ce qu'elle soit bien dorĂ©e. Servir chaud ou froid avec une petite salade verte, c'est prĂȘt !
Pour rĂ©aliser votre propre pĂąte brisĂ©e, tapez âPĂąte brisĂ©e maison" dans la barre de recherche de lâapplication !
- Domitille, Créatrice de recettes
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 390 kcal |
| MatiĂšres grasses | 28 g |
| Glucides | 20 g |
| Protéines | 13 g |
| Fibres | 2 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Quiche Lorraine" contient : 390 Calories ; 28 g de MatiÚres grasses ; 20 g de Glucides ; 13 g de Protéines ; 2 g de Fibres.
Prix par portion
| ⏠| Nos recettes à -2 ⏠par portion |
| âŹâŹ | Nos recettes entre 2 ⏠et 4 ⏠par portion |
| âŹâŹâŹ | Nos recettes Ă +4 ⏠par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score D
Le Nutri-score est un indicateur destinĂ© Ă la comprĂ©hension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classĂ©s de A Ă E en fonction de leur teneur en aliments Ă favoriser (fibres, protĂ©ines, fruits, lĂ©gumes, lĂ©gumineusesâŠ) et en aliments Ă limiter (Ă©nergie, acides gras saturĂ©s, sucres, selâŠ).
Green-score B
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphÚre. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
