Frittata aux champignons & jambon
Soyez le premier à donner votre avisC'est l'histoire d'une frittata & du bonheur !
Ingrédients
Ustensiles
Four, Plaques de cuisson, Poêle
recette
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C. Épluchez puis coupez l'oignon en fines lamelles.
Étape 2
Lavez puis coupez les champignons en lamelles.
Étape 3
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu vif. Ajoutez les oignons, les pommes de terre rissolées et les champignons. Salez, poivrez et faites revenir le tout 8 à 10 minutes, en mélangeant.
Étape 4
Pendant ce temps, dans un saladier, cassez les œufs. Salez, poivrez et battez-les à l'aide d'une fourchette ou d'un fouet.
Étape 5
Ajoutez le lait, puis mélangez à nouveau.
Étape 6
Dans un plat allant au four (le nôtre fait 24 x 17 cm), déposez une feuille de papier cuisson, puis huilez-la à l'aide d'un pinceau.
Étape 7
Ajoutez le mélange pommes rissolées/légumes et le jambon dans le plat. Versez l'appareil à frittata par-dessus. Enfournez 20 à 25 minutes à 180°C.
Étape 8
Sortez la frittata aux champignons & jambon du four puis démoulez-la*. Servez-la avec une salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt ! * Consultez nos astuces pour cette étape.
Cette recette peut se préparer à l'avance. Coupez la frittata et conservez-la au frais pour la déguster tout au long de la semaine telle quelle ou réchauffée !
- Aurélie, Créatrice de recettes
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 395 kcal |
| Matières grasses | 19 g |
| Glucides | 25 g |
| Protéines | 30 g |
| Fibres | 3 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Frittata aux champignons & jambon" contient 395 Calories, 19 g de Matières grasses, 25 g de Glucides, 30 g de Protéines, 3 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score B
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score B
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
