Brochettes de bœuf, blé & ratatouille

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Le repas parfait qui plaira aux plus petits mais aussi aux plus grands !

Camille U.
Camille U.
4k

3 minutes

Préparation

10 minutes

Cuisson

568 kcal

Par portion

Ingrédients

Ustensiles

Plaques de cuisson, Poêle, Pics à brochette, Casserole

recette

Blé (à cuire)

Étape 1

Faites cuire le blé selon les indications du paquet soit environ 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée. Égouttez.

Ratatouille

Étape 2

Pendant ce temps, faites réchauffer la ratatouille à la casserole ou au micro-ondes.

Bœuf (pavé)

Étape 3

En parallèle, découpez votre morceau de bœuf en cubes. Enfilez ensuite les cubes sur les pics à brochette si vous en avez, sinon faites simplement cuire les cubes de bœuf à la poêle !

Étape 4

Dans une poêle, ajoutez un filet d'huile d'olive. Faites griller à feu vif les brochettes deux minutes de chaque côté. Salez et poivrez.

Blé (à cuire)
Ratatouille
Bœuf (pavé)

Étape 5

Dans une assiette, ajoutez : le blé, la ratatouille et les brochettes de bœuf. (Optionnel : ajoutez quelques feuilles de basilic si vous en avez). C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories568 kcal
Matières grasses19 g
Glucides56 g
Protéines43 g
Fibres4 g

En moyenne, une portion de la recette "Brochettes de bœuf, blé & ratatouille" contient 568 Calories, 19 g de Matières grasses, 56 g de Glucides, 43 g de Protéines, 4 g de Fibres.

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Brochettes de bœuf, blé & ratatouille
Très facile