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Saucisses de Morteau, sauce gorgonzola & potatoes
Be the first to reviewCe plat vous fera fondre de plaisir !
Ingredients
Make sure you have...
Utensils
Stovetop, Frying pan, Pot (small) and Oven.
Recipe
Step 1
Préchauffez le four à 200°C. Lavez puis coupez les pommes de terre en quartiers fins.
Step 2
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, disposez les pommes de terre. Salez, poivrez et ajoutez un filet d'huile d'olive. Mélangez puis enfournez 30 à 35 minutes à 200°C.
Step 3
En parallèle, préparez la sauce. Faites chauffer la crème dans une casserole, sur feu moyen. Ajoutez le gorgonzola. Salez légèrement et poivrez. Faites cuire 2 à 3 minutes, en mélangeant, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Step 4
Pendant ce temps, coupez* les saucisses de Morteau en rondelles. *Consultez nos astuces pour cette étape.
Step 5
Faites chauffer un petit filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les rondelles de saucisses de Morteau, et faites-les griller selon les instructions du paquet.
Step 6
Une fois les potatoes dorées et croustillantes, sortez la plaque du four. Servez-les dans une assiette avec la sauce au gorgonzola, la salade et la saucisse de Morteau. Re-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !
Si vous utilisez des saucisses crues, on vous conseille de les faire cuire 20 minutes dans une casserole d'eau frémissante, avant de les couper.
- Domitille, Food Editor
Personal notes
Add your own flavor!
Nutrition facts
Average estimated amount for one serving
| Energy | 1122 cal. |
| Fat | 86 g |
| Carbohydrates | 43 g |
| Protein | 40 g |
| Fiber | 6 g |
Values are based on an average estimate for one serving. All nutrition information presented on Jow is intended for informational purposes only. If you have any concerns or questions about your health, please consult with a health-care professional.
On average, one serving of the recipe "Saucisses de Morteau, sauce gorgonzola & potatoes" contains: 1122 Energy ; 86 g of Fat ; 43 g of Carbohydrates ; 40 g of Protein ; 6 g of Fiber.
Price per portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Please note, the price above is dependent on your grocer and the available products in the grocery store you chose.
Scores
C Nutri-score
The Nutri-score is an indicator intended for understanding nutritional information. Recipes or products are classified from A to E according to their food composition to promote (fiber, proteins, fruits, vegetables, legumes, etc.) and foods to limit (energy, saturated fatty acids, sugars, salt, etc.).
A Green-score
The Green-score is an indicator representing the environmental impact of food products. The recipes or products are classified from A+ to F. It takes into account several factors on the pollution of air, water, oceans, soil, as well as the impacts on the biosphere. These impacts are studied throughout the product life cycle.
Scores computed by
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