Oops! 🤓
This recipe is not yet fully translated into English...
Pâtes aux champignons, saucisse de Montbéliard & tomates
Be the first to reviewC'est l'association parfaite pour un repas bien gourmand !
Ingredients
Utensils
Stovetop, Pot (small) and Frying pan.
Recipe
Step 1
Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. En fin de cuisson, réservez une petite louche d'eau de cuisson, puis égouttez les pâtes.
Step 2
Pendant ce temps, épluchez puis coupez les oignons en fines lamelles.
Step 3
Coupez* les saucisses de Montbéliard en rondelles. *Consultez nos astuces pour cette étape.
Step 4
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les rondelles de saucisses, et faites-les cuire selon les instructions du paquet. Réservez.
Step 5
Pendant ce temps, lavez puis coupez les champignons en lamelles.
Step 6
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une seconde poêle, sur feu moyen. Ajoutez les champignons, les oignons et l'ail râpé. Salez, poivrez et faites-les revenir 6 à 8 minutes.
Step 7
Ajoutez la sauce tomate, les saucisses, les pâtes égouttées et l'eau de cuisson réservée, si besoin. Poursuivez la cuisson 1 minute en mélangeant.
Step 8
Servez les pâtes aux champignons, saucisse & tomates dans une assiette creuse. Ajoutez le parmesan râpé sur le dessus et quelques feuilles de basilic frais, si vous en avez. Re-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !
Si vous utilisez des saucisses crues, on vous conseille de les faire cuire 20 minutes dans une casserole d'eau frémissante, avant de les couper.
- Domitille, Food Editor
Personal notes
Add your own flavor!
Nutrition facts
Average estimated amount for one serving
| Energy | 1052 cal. |
| Fat | 56 g |
| Carbohydrates | 81 g |
| Protein | 47 g |
| Fiber | 7 g |
Values are based on an average estimate for one serving. All nutrition information presented on Jow is intended for informational purposes only. If you have any concerns or questions about your health, please consult with a health-care professional.
On average, one serving of the recipe "Pâtes aux champignons, saucisse de Montbéliard & tomates" contains: 1052 Energy ; 56 g of Fat ; 81 g of Carbohydrates ; 47 g of Protein ; 7 g of Fiber.
Price per portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Please note, the price above is dependent on your grocer and the available products in the grocery store you chose.
Scores
C Nutri-score
The Nutri-score is an indicator intended for understanding nutritional information. Recipes or products are classified from A to E according to their food composition to promote (fiber, proteins, fruits, vegetables, legumes, etc.) and foods to limit (energy, saturated fatty acids, sugars, salt, etc.).
B Green-score
The Green-score is an indicator representing the environmental impact of food products. The recipes or products are classified from A+ to F. It takes into account several factors on the pollution of air, water, oceans, soil, as well as the impacts on the biosphere. These impacts are studied throughout the product life cycle.
Scores computed by
Reviews
