Ustensile
Plaques de cuisson
recette
Étape 1
Émincer l'oignon et couper les tomates en gros cubes.
Étape 2
Dans une poêle, faire chauffer un filet d'huile d'olive et y faire revenir les oignons.
Étape 3
Une fois colorés, ajouter les tomates et le thym. Saler et laisser l'eau sortir.
Étape 4
Au bout de quelques minutes, ajouter le thym et le poivre.
Étape 5
Mixer le tout.
Étape 6
Dresser au fond de la verrine le coulis de tomates, laisser refroidir avant d'ajouter une tranche de mozzarella.
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