Saucisse, potatoes & salade
Soyez le premier à donner votre avisDes potatoes maison bien dorées !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Poêle, Plaques de cuisson et Four.
Recette
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C. Lavez puis coupez les pommes de terre en quartiers.
Étape 2
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, disposez les potatoes. Ajoutez un filet d'huile d'olive, salez, poivrez et mélangez. Enfournez 30 minutes à 200°C.
Étape 3
Pendant ce temps, préparez la vinaigrette. Dans un bol, mélangez : la moutarde à l'ancienne, le vinaigre de cidre et une cuillère à soupe d'huile d'olive par personne. Salez et poivrez.
Étape 4
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les saucisses. Salez, poivrez et faites-les griller 12 à 15 minutes, en les retournant régulièrement, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Étape 5
Une fois les potatoes bien dorées, sortez-les du four. Servez la saucisse dans une assiette avec les potatoes, la salade assaisonnée de la vinaigrette et le tzatziki. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 696 kcal |
| Matières grasses | 56 g |
| Glucides | 27 g |
| Protéines | 21 g |
| Fibres | 4 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Saucisse, potatoes & salade" contient : 696 Calories ; 56 g de Matières grasses ; 27 g de Glucides ; 21 g de Protéines ; 4 g de Fibres.
Scores
Nutri-score D
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score C
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
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